Quando parliamo di Champagne a cosa pensiamo? Io personalmente, ma credo anche la maggior parte di voi cari lettori, lo associo a quella che è la sua essenza: gusto raffinato (che può piacere o meno) e mille bollicine che risalgono i calici di vino scomparendo a galla nel nulla. Per me champagne è uguale a festa e mi evoca la sensazione di lusso ed eleganza, sarà per il suo colore dorato e sapore fruttato e delicato. Questo vino prende il nome da una regione della Francia del nord-est, Champagne appunto, dove viene prodotto ed è di fama internazionale.
Lo Champagne rappresenta occasioni di incontri e ha la grande e rara caratteristica di rendere unico e speciale un momento; gli dà quel tocco di magia e di importanza che poche altre cose sanno fare. E quale occasione, per le coppie innamorate di tutte le età, aspira ad essere magica, romantica e speciale? San Valentino!
Quale festività migliore, se non questa, per sbocciare una buona bottiglia di Champagne e brindare all’amore? Ai cari lettori maschi che vogliono stupire le proprie ladies, e per coloro che desiderano lanciare una freccia di Cupido dritta al cuore della donne che vorrebbero tanto, state sicuri che con la giusta atmosfera, un buon Champagne (magari accompagnato da delle fragole al cioccolato) e un mazzo classico di rose rosse la conquisterete stendendola a tappetto 1 a 0!
E non disperate perché per condividere e gustare un delizioso bicchiere di Champagne non è necessario fare un “mutuo”, metaforicamente parlando.
Il nostro alleato Google ci aiuta ed ecco per voi una lista di bottiglie di Champagne molto gustose entro una cifra massima di 150 euro!
Buolachin Chaput Dame Noire 2006 a partire da 25 euro: è uno Champagne che si addice alla selvaggina e foi gras. E’ 100% Pinot nero dal gusto elegante e raffinato.
Collet Brut a partire da 30 euro: è 30% Chardonnay, 20% pinot Noir e 50% Pinot Meunier. Si combina con numerose pietanze ed è ottimo come aperitivo.
Vranken Demoiselle Brut Rosé Grand Cuvée a partire da 40 euro: perfetto per accompagnare i piatti di pesce e i dessert fruttati.
Lanson Gold Label Brut Vintage 2004 a partire da 50 euro: 48% Chardonnay, 52% Pinot noir. Uno Champagne di elevata qualità e ottimo per qualsiasi occasione.
Dampierre, Grand Vintage 2007 Des Ambassadeurs a partire da 70 euro: 35% Chardonnay e 65% Pinot Noir. Caratterizzato da un gusto intenso e ideale per qualsiasi piatto di cucina ricercato.
Delamotte Champagne Blanc De Blancs 2004 a partire da 80 euro: gusto delicato e leggermente fruttato con note di mandorle fresche e fiori.
Golden Heart a partire da 150 euro: Pinot Noir e Chardonnay viene prodotto a Reims. Il suo tratto fortemente romantico è dettato dalla presenza di mille cuoricini oro, micronizzati che si dissolvono nel nulla proprio come le bollicine.
E per chi desidera essere più unconventional può sostituire il bicchiere di champagne con un bel Cocktail “fai da te”. Non parliamo di Champagne come ingrediente magico ma di Prosecco.
Qui per voi due veloci ricette di cocktail a base di St-Germen Liqueur e Martini Prosecco:
St-German cocktail
Ingredienti:
- 3,5 cl di St-German Liqueur
- 5 cl di Martini Prosecco
- 5 cl di Soda
Metodo:
Riempire un bicchiere Collins con Ghiaccio a cubetti. Versare gli ingredienti separatamente. Mescolare con cura. Guarnire con scorza di limone.
St-German Hugo
Ingredienti:
- 3,5 cl di St-German Liqueur
- 5 cl di Martini Prosecco
- 5 cl di Soda
- 2 quarti di Lime
Metodo:
Versare separatamente St-Germain Liqueur e Martini Prosecco nel calice ghiacciato. Aggiungere succo di lime. Mescolare con cura e aggiungere soda fino a riempimento. Guarnire con due foglie di menta.
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