Cosa hanno in comune uno storico marchio di orologi svizzero e un giovane chef?
Una domanda da un milione di dollari che mi sono posta anche io quando mi sono trovata a partecipare all’evento Philosophy of Life organizzato da JEANRICHARD. La prestigiosa manifattura orologiera svizzera JEANRICHARD è un marchio famoso per la sua capacità di raccontare le storie di persone comuni dotate di un talento straordinario e in grado di compiere imprese eccezionali. Nello scegliere i suoi ambasciatori, JEANRICHARD ricerca personalità che credono nelle proprie qualità e dimostrano fiducia in se stesse di fronte alle sfide più impegnative. Tale atteggiamento è diventato col tempo una prospettiva unica, definita dal marchio la “filosofia di vita”. Per questo motivo hanno deciso di avere come testimonial il vincitore di MasterChef USA 4 Luca Manfè, giovane friulano che dal 2005 vive e lavora negli States, primo e unico vincitore uomo del cooking show più famoso della tv.
Ma torniamo a noi. Nella fase iniziale dell’evento credevo di assistere semplicemente alla presentazione delle quattro collezioni di JEANRICHARD: Terrascope, Aquascope, Aeroscope e della linea classica 1681, che rendono omaggio ai quattro elementi della natura. E invece mi sbagliavo! Eravamo lì per essere messi alla prova e per capire quanto il tempo sia legato a filo doppio alla cucina, come? con una sfida culinaria. Divisi in squadre ci siamo sfidati all’ultimo mestolo, nel cucinare quattro piatti ideati da Luca Manfè e ispirati alle collezioni di JEANRICHARD; il menù era complesso e gustoso, per quanto mi riguarda mi è andata bene e mi sono dovuta cimentare con un risotto, il quale inizialmente non sembrava promettere bene ma che alla fine ha riscosso grande successo. Tutti i piatti sono stati giudicati dal simpatico chef e al migliore è stato assegnato un premio. Una serata bellissima e divertente, a tratti difficile (non vi dico la fatica per fare la salsa di rape rosse!) ma che ha ben rappresentato lo spirito di questo prestigioso marchio.
“Non solo il tempo svolge un ruolo cruciale nella preparazione di un pasto, ma i buongustai e gli appassionati di orologi condividono una certa passione comune e la filosofia di vita. Entrambi amano le cose genuine e non scendono a compromessi quando si parla del valore e della qualità degli elementi che compongono un segnatempo o un piatto.”
Luca Manfè
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