Il 6 febbraio 2014, le cinque stelle del Boscolo Hotel si sono tinte di rosa in occasione dell’inaugrazione del nuovo flagship store di Vanilla Bakery. Un lussuoso sfondo quello del Boscolo hotel, per un aperitivo speciale all’insegna di cupcakes, cookies ed emozionanti brownies per una celebrazione dolcissima e completamente rosa. Rosa, di colore e di fatto, il concept di Vanilla Bakery nasce dall’amore per la cucina anglosassone di Cristina Bernascone Raffoul che cura ogni dettaglio, ogni piatto ed ogni “spolverata di zucchero” della sua bakery in Via San Siro 2 a Milano.
Appena arrivati, il portiere del Boscolo ci ha gentilmente accolti ed abbiamo subito notato le scatoline rosa a pois di Vanilla Bakery, che ci hanno guidato per le scale indicandoci il sentiero verso le prelibatezze del buffet. Due tavoli erano colmi dei migliori brownies (i miei preferiti di sempre!), cookies e cupcakes di tutte le taglie: al cioccolato, alla crema, alla marmellata; soffici come una nuvola, decorati nelle più svariate maniere con pasta di zucchero e golosissime cremine colorate. È stato subito un paradiso per le nostre papille gustative!
Se il meglio dei dolci era lì davanti a noi, non potevamo chiedere di meglio di un flute di Valdobbiadene per dissetarci. Le scatoline rosa continuavano ad aleggiare sopra di noi insieme ad un cielo di tulle rosa, che ricordava un po’ una scia di zucchero filato. Così, i dolci di Vanilla Bakery, un prosecco perfetto e i morbidi divani del Boscolo ci hanno permesso di trascorrere due ore di felicità e dolcezza.
In occasione dell’evento è stato allestito un corner presso il quale era possibile acquistare la migliore selezione di squisitezze di Vanilla Bakery, perché tanta bontà non poteva finire così velocemente. Un po’ distratti ed estasiati, solo alla fine abbiamo notato lo speciale allestimento della vetrina principale del Boscolo: dolci, fiocchi e rose emanavano leggiadria, spensieratezza e quel sapore zuccherino di un cupcake ripieno di confettura di fragole.
by